Многие считают, что сахар однозначно вреден. Однако у диетологов и косметологов нет единого мнения по этому вопросу. С одной стороны, на рынке есть препараты, призванные защитить нашу кожу от его воздействия. С другой стороны, на основе сахара также создают действенные косметические средства.
Ученые утверждают, что наша тяга к сладкому — сродни наркомании. На наших столах рафинированный сахар оказался сравнительно недавно, при этом в природе он в столь высокой концентрации не встречается, и наш организм просто не располагает ресурсами для того, чтобы его усваивать. Для того, чтобы переварить сахар, он тратит много магния и хрома, а когда их количество в организме снижается, то полноценный обмен веществ становится невозможным, и организм начинает перерабатывать сахар в жиры. Это объясняет то, почему нашим клеткам мозга, которые первыми потребляют глюкозу, начинают ее не хватать. В результаты они посылают «сигналы о помощи», и нам снова хочется сладкого. Заменители сахара в таких случаях не помогают, однако специалисты утверждают, что мед, фрукты или коричневый сахар вполне способны помочь нашему организму.
Однако есть и другая проблема. Сахар, а точнее — глюкоза — негативно влияет на коллаген. Она как бы склеивает между собой его волокна, что плохо для состояния кожи. В юном возрасте восстановление проходит быстро. Но с возрастом кожа начинает активно терять тонус. При этом недостаточно исключить сахар из рациона — проблема все равно вернется, ведь уровень глюкозы в крови все равно должен оставаться постоянным, так что эта неприятность в большей степени связана с возрастными изменениями. Бороться с ней можно единственным способом — компенсировать потери с помощью косметических средств, стимулирующих выработку в коже особых ферментов.
Что же касается пользы сахара, то косметологи создали несколько весьма эффективных косметических средств на его основе. Это и сахарные скрабы, и составы для депиляции, которые позволяют обрести практически идеально гладкую и красивую кожу. Дело в том, что производные глюкозы, согласно проведенным исследованиям, обладают увлажняющим эффектом. Поэтому их добавляют в увлажняющие кремы в качестве компонентов, которые обеспечивают коммуникации между клетками кожи. Чем больше таких связей, тем дольше кожа остается молодой. Так что не стоит считать сахар таким уж бесполезным продуктом.